深秋时节，走进海拔850米的寿宁县鳌阳镇敖东社区后壁洋高山乾山岗，只见连片线条柔美的绿油油茶树正迎风轻轻摇晃。茶树间茂盛的草丛内不时闪过吃草的白鹅、白鸭，觅虫的土鸡的身影。在这苍茫的大山中，这片茶园显得分外生机勃勃。
在温暖的阳光中，敖东社区居民张超正采摘着鲜嫩的金牡丹茶青。虽已进入产茶末季，但这片“另类”的茶园仍然给一家人带去源源不断的收入。
今年35岁的张超已有11年的种茶经验。原本他靠着经营不锈钢生意日子过得红火。2012年，县里倡导群众进行茶叶品种改良并提供补助，对务农有着浓厚兴趣的张超在经营店铺之余在社区的帮助下流转土地为家里种下金观音、金牡丹、白芽奇兰等新品种茶树。此后，又逐渐增加了种植规模。期间，他多次参加了县里和镇上组织的茶叶种植技术培训、新型农民培训，还通过自学等方式，摸索出“另类”的种植技术。他从不给茶园打农药和除草剂，只靠人工轻度锄草，让优质杂草与茶树共生共伴，一年只在春秋茶开采之前各施一次有机肥加复合肥。同时，采用“禽茶共生”模式，在茶园里养殖鸡鸭鹅。采茶只采春秋两季，夏季用于植株养护，一年茶树重度修剪一次，轻修剪一次或两次。
“只要品质管控到位，茶叶就不愁销路。”张超介绍，采用“禽茶共生”模式后，鹅鸭群吃掉茶园的杂草，鸡群吃掉茶树与杂草上的害虫，存留的草根可以保持水土，家禽产生的粪便肥沃了茶园，既节省了锄草劳力开支，减少施肥打药成本，又提升了茶叶品质，鸡鸭鹅肉也更美味。张超的生态有机茶都是通过订单销售，家禽也因肉质鲜美得到消费者的喜爱供不应求。
“我家的茶青品质特别好，春茶最贵时，每斤都要比别人家的贵10元，都是供应给福安及本地优质茶企生产高端茶。30亩丰产茶，一次可以采摘2000公斤三叶一芯的茶青。今年春茶最贵时1公斤50元，当次的收入就能达到近10万元。养殖的鸡鸭鹅也能给家里带来一些收入。”
依托这片茶山，张超还帮助了不少社区群众增收致富。每年靠着采茶务工收入，敖东社区及周边社区6位村民人均增收1万元以上。
青春不止，奋斗不息。今年张超又流转了15亩荒地进行平整，准备种上金牡丹茶树。他还买来了8只山羊，放养在茶园里，准备通过种羊繁殖，慢慢扩大山羊养殖规模，让这片茶山，长出更多的“金子”。
如今，随着鳌阳镇郊区基础设施的不断升级，风光优美的后壁洋高山乾茶园吸引着不少游客前来观赏。“我们利用禽茶共生特色，扶持周边发展农家乐、近郊游，进一步提升茶产业发展前景。”鳌阳镇党委书记黄武介绍，该镇将进一步挖掘茶园风光价值，延长生态产业链，为周边群众带来更多收益。
县融媒体中心记者 吴苏梅
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